ചിരട്ടയിൽ ഇഡ്‌ഡലി, കാണാനും കഴിക്കാനും കൗതുകം

നല്ല സൂപ്പർ ഇഡ്‌ഡലി ചിരട്ടയിൽ തയാറാക്കാം, കാണാൻ ഉള്ള കൗതുകം മാത്രമല്ല, ഇഡ്‌ഡലി തട്ട് ഇല്ലാത്തവർക്ക് വലിയൊരു ഉപകാരം ആണ്‌ ഈ ഇഡ്‌ലി, പിന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടിയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താൽ ഉറപ്പായും കഴിക്കും. ചേരുവകൾ ഇഡ്‌ഡലി അരി 2 കപ്പ്‌, ഉഴുന്ന് 1/2 കപ്പ്,ഉലുവ 1/4 സ്പൂൺ, വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്, ചിരട്ട ആവശ്യത്തിന്, എണ്ണ 2 സ്പൂൺ. തയാറാക്കുന്ന വിധം അരിയും ഉഴുന്നും വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു അതിലേക്ക് ഉലുവയും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് 8 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. ശേഷം ചിരട്ട നന്നായി കഴുകി തുടച്ചു കുറച്ച് എണ്ണ തടവി, തയാറാക്കി വച്ചിട്ടുള്ള മാവ് അതിലേക്ക്‌ മുക്കാൽ ഭാഗം ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേകിച്ചു എടുക്കാവുന്നതാണ്.(Idli in coconut shell, variety breakfast)

Share

Save for Later

Related items

ഇന്ന് ലോക തപാൽ ദിനം

കോട്ടയം പബ്ലിക് ലൈബ്രറി പ്രകാശിക്കുക ഇനി സൗരോർജത്തിലൂടെ

ലോക മാനസികാരോഗ്യ ദിനം

കോട്ടയം ആലപ്പുഴ ബോട്ട് യാത്ര ആഘോഷമാക്കി യാത്രക്കാർ

പാലാ കാഞ്ഞിരമറ്റം കെ എസ് ആർ ട്ടി സി ബസ് സർവീസിന് വയസ്സ് അൻപത്

പെൺകുട്ടികളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനം