ചീര പച്ചടി

ചുവന്ന ചീര കൊണ്ടൊരു പച്ചടി വേണ്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ : ചുവന്ന ചീര പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ,പച്ചമുളക് , കട്ടത്തൈര് , ഉപ്പ് , കുഞ്ഞുള്ളി ,എണ്ണ , കടുക് , വറ്റൽമുളക് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു ചേർത്ത് ചീര അടച്ചു വെച്ച് വേവിക്കുക. ചീര വേകാൻ അധികം സമയം വേണ്ട. വെന്ത ഉടനെ മറ്റൊരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ കടുക് പൊട്ടിച്ചു, വേവിച്ച ചീര ചേർത്തിളക്കുക. തീ അണച്ച് തൈരും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പ് നോക്കി ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചിയേറും ചീര പച്ചടി തയ്യാർ.

Share

Save for Later

Related items

ഇന്ന് ലോക തപാൽ ദിനം

കോട്ടയം പബ്ലിക് ലൈബ്രറി പ്രകാശിക്കുക ഇനി സൗരോർജത്തിലൂടെ

ലോക മാനസികാരോഗ്യ ദിനം

കോട്ടയം ആലപ്പുഴ ബോട്ട് യാത്ര ആഘോഷമാക്കി യാത്രക്കാർ

പാലാ കാഞ്ഞിരമറ്റം കെ എസ് ആർ ട്ടി സി ബസ് സർവീസിന് വയസ്സ് അൻപത്

പെൺകുട്ടികളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനം